家常十三香小龙虾
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人做过这道菜
林之小艺
今年特爱小龙虾🦞
用料
家常十三香小龙虾的做法
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用小苏打和盐把小龙虾浸泡十分钟，每只仔细涮洗，再过两遍清水，然后剪去小脚和头，浸泡清水几分钟再拿每只用流水温柔的冲一下，要注意虾黄，沥水。
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起油锅，(油要多些)姜蒜爆香，放入虾炒，加白酒去腥，变色后逐步放入调料，加没过虾的水大火烧开，中火十五分钟焖
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起锅时放十三香，加葱，完美✌🏻
小贴士
1，小龙虾头部的一块黑的是胃一定要去掉
2，虾有三个尾巴，吃的时候折中间的就可以把虾线取出来，也可以在洗的时候取
3，虾肺最好也去掉
2，虾有三个尾巴，吃的时候折中间的就可以把虾线取出来，也可以在洗的时候取
3，虾肺最好也去掉
