豆根便便糖

2 人做过这道菜
消耗豆根粉

用料  

熟黄豆粉 200克
红糖 60克
蜂蜜 适量
面粉 20克

豆根便便糖的做法  

  1. 煮红糖水,150克水50克红糖可以不烧开

    豆根便便糖的做法 步骤1
  2. 红糖水倒入黄豆粉搅拌均匀,熟黄豆粉是某宝买的成品,自己炒也可

    豆根便便糖的做法 步骤2
  3. 另起锅倒入150克水20克面粉小火不断搅拌糊化,成糊状关火

    豆根便便糖的做法 步骤3
  4. 糊化的面糊加入豆粉揉成面团,不沾手即可,揉好可以尝尝甜度,我喜欢甜,又加了些蜂蜜和黄豆粉

    豆根便便糖的做法 步骤4
  5. 擀平,切条,我揉了几个圆条的,儿子要求做个便便糖,也可以烤,160度5分钟。口感区别不大,直接晾也行,吃起来是软糯的

    豆根便便糖的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-14 15:10:51
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豆根便便糖的答疑

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