下饭神器鲍鱼五花肉
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人做过这道菜
小玉吃货日常
一口一个鲍鱼賊过瘾～
用料
下饭神器鲍鱼五花肉的做法
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忘记拍焯水图拉，鲍鱼处理好（某音很多处理鲍鱼视频），冷水下锅水开焯水2分钟即可，五花肉也是（加一些小葱，料酒，八角，大料香味或者其他香料代替）焯好洗干净备用。
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热油，下入：花椒，姜蒜片，几颗小米辣爆香，下入五花肉和鲍鱼，加点料酒水分炒干，再加入少许生抽，糖醋，一点甜面酱，加水沫过菜品，加少许盐，烧开后大火手汁即可，加点鸡精（最后可冷水调一点淀粉水淋在上面即可出锅），撒葱花，完事儿～～可以配2碗🍚了
小贴士
1：鲍鱼处理干净，上面的黑色膜用盐巴泡5分钟刮掉，或者小牙刷刷，焯水冷水下锅，水开最多2分钟起…
2：料酒开大火的时候下入，一定炒干水分更香
2：料酒开大火的时候下入，一定炒干水分更香
