准备食材·牛排解冻,提前半小时从冰箱冷冻室拿出来,自然解冻,清洗干净血水并擦去多余水分·土豆削皮切片,口蘑清洗干净去蒂·清洗芦笋,切去根部较硬部位·柠檬切片
煎牛排咯·锅热后放入黄油,融化后放入牛排,翻面煎至两面金黄,大约5分钟左右·煎好牛排后静置一分钟,用研磨器撒上黑胡椒、盐就搞定啦
煎配菜咯·土豆煎至两面金黄,用筷子可以轻松穿透·口蘑煎至洞洞里有汁水析出·芦笋煎2分钟即可
煎好装盘·煎好配菜后撒上适量黑胡椒、盐,放入两片柠檬,开动!·准备点水果,解解腻!
上传你做的不正经但好吃的煎牛排🥩