桑葚膏

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用料  

桑葚 看自己买
枸杞 适量
冰糖 适量
柠檬 少许
红枣 适量

桑葚膏的做法  

  1. 桑葚清洗干净,讲究些可以加入少许面粉洗(为什么加面粉洗干净可以自行百度),然后用薄壁机打成汁,可以不加水

    桑葚膏的做法 步骤1
  2. 适量枸杞清洗,然后破壁机加少许水打成泥

    桑葚膏的做法 步骤2
  3. 红枣去核,保留红皮,同样薄壁机打成泥,多加水(把握不好可以少量多次),不然打不了

    桑葚膏的做法 步骤3
  4. 3种食材放入不粘锅里煮,一开始可以大火,沸腾后小火,加入黄冰糖,可以自行调整数量,喜欢甜的多加点,不喜就少加点,最后加入柠檬汁(喜欢就加,不喜欢可以不加)

    桑葚膏的做法 步骤4
  5. 熬至浓稠(桑葚膏不会变得类似固体一样,自我感觉搅拌的时候有阻力)灌入无水无油的玻璃瓶中,冷藏

    桑葚膏的做法 步骤5

小贴士

我熬膏从不具体称食材重量,有就多放点,没有就少放点
 

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该菜谱发布于 2022-05-14 15:52:47
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