鱆鱼莲藕汤

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超好味经典粤式老火汤。

用料  

莲藕 2节
西施骨 1磅半
鸡胸架 2付
章鱼 1只
绿豆 2汤匙
玉竹 适量
蜜枣 1个
1块
陈皮 2角
5克

鱆鱼莲藕汤的做法  

  1. 准备食材,莲藕切细块,记得保留藕节,章鱼撕细。

    鱆鱼莲藕汤的做法 步骤1
  2. 肉类飞水。

    鱆鱼莲藕汤的做法 步骤2
  3. 所有材料放电子煲里,注九分满水,按两个半小时。

    鱆鱼莲藕汤的做法 步骤3
  4. 汤煲好后撇油落盐调味。

    鱆鱼莲藕汤的做法 步骤4

小贴士

藕节是凉性的,保留一起煲汤可以中和莲藕汤的燥热。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

鱆鱼莲藕汤相关分类

该菜谱发布于 2022-05-14 16:20:21
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