千层马蹄糕

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方子来自燕子美食汇,非常感谢,仅用来记录自己做过的美食。曾经试过两三次其他方子,有网络的,有朋友的,都没成功,按这个方子一次成功

用料  

黄片糖 150克
马蹄粉 250克
纯牛奶 150克
清水 650克
椰浆 400克
炼奶 100克

千层马蹄糕的做法  

  1. 第一步

  2. 步骤省略

小贴士

做生熟浆需要注意的是,把1小勺生浆倒进糖水时要慢慢的一点点倒进去并同时不停搅拌均匀,同样把半熟糖水倒回生浆里,也是缓慢少量倒进去并不停搅拌均匀。
 
该菜谱发布于 2022-05-14 17:18:27
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千层马蹄糕的答疑

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