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一小口的碱水粽

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爱厨艺的椒椒的厨房  爱厨艺的椒椒
做了十多年肉粽，去年开时在端午节前，做点碱水粽开开胃。

用料  

长糯米 500克
粽叶挑小片大概30 片
食用油两湯勺 克|
食用碱 8克
草绳适量 根

一小口的碱水粽的做法  

  1. 米洗干净，水盖过米下8克食用碱搅拌均匀，泡四个钟头

    一小口的碱水粽的做法 步骤1

  2. 泡好沥干水份，加两汤勺食用油搅拌

    一小口的碱水粽的做法 步骤2

  3. 粽叶搓洗干净，用开水煮一下

    一小口的碱水粽的做法 步骤3

  4. 可以包了

    一小口的碱水粽的做法 步骤4

  5. 生米包好每个大概一两左右

    一小口的碱水粽的做法 步骤5

  6. 用电磁炉高压锅，水沸下粽子，水要盖过粽子，全程二十分钟上气转中火煮，放置冷却再打开盖，做好大概十五个

    一小口的碱水粽的做法 步骤6

  7. 白糖加了黑芝麻粉搅拌均匀，放凉开吃。

    一小口的碱水粽的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-14 20:06:27
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