松软又香到爆的肉松面包!(面包机版)

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松软!好吃!香的不得了!也不难!

用料  

一把
30克
鸡蛋 1个
牛奶 130克
炼乳 20克
3克
白砂糖 28克
肉松 一小袋
黄油 22克
高筋面粉 270克
耐高糖酵母 3.5克
蛋黄味沙拉酱 一层

松软又香到爆的肉松面包!(面包机版)的做法  

  1. 面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、炼乳、盐、糖(盐和糖对角线放)、高筋面粉,面粉顶上挖个小洞放酵母,盖好,然后关面包机,按imax搅拌20分钟

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  2. 搅拌好后加入20克黄油,然后按1号键和风面包(3:35分钟左右),在一小时后打开把面包胚拿出来铺平

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  3. 面包铺平,先涂一层沙拉酱,然后放肉松和香葱,从左到右卷起来,放回面包机

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  4. 放入面包机后继续开始的和风面包键,在最后结束前40分钟看看发酵的怎么样,等出炉即可

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  5. 出炉后的面包太香啦!

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  6. 香的不得了!

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小贴士

铺好硅油纸后再卷,否则面包胚非常黏
 

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该菜谱发布于 2022-05-14 20:12:29
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