缺奶油又缺黄油的奶油蘑菇浓汤
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人做过这道菜
大婷tina
已经快2个月封在家里各种缺食材，手头食材真的紧巴巴，无奈又想喝用了稻米食用油竟然意外的不错，一上桌被家人迅速光盘，这个份量适合3口人
用料
缺奶油又缺黄油的奶油蘑菇浓汤的做法
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5个蘑菇清洗后拔掉跟蒂，成切薄片
沾碟大小的鸡肉（真的不用多）切成鸡肉颗粒，放盐黑胡椒腌一会 -
热锅热油，放入蘑菇片和鸡肉炒熟后倒出
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还是原来的锅不用洗，加入大概25ml的油大概3汤匙，开小火，倒入38g面粉，拌匀加入500ml水，拌匀后改中火
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汤没有完全烧开前，倒入刚刚的蘑菇鸡肉，煮开锅，倒入500ml牛奶
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发现汤越来越稠，加入盐和黑胡椒，待浓稠度是自己喜欢的程度后关火，装盘
