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奶香味的玉米小窝头

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CARASaMa的厨房  CARASaMa
爸爸买了点玉米面，闻起来香香的，做点软乎乎的小窝头一定很好吃！我不喜欢纯粗粮口感不好，我用了一半玉米粉一半白面，很香喔！

用料  

玉米面 150克
开水 100克
面粉 150克
凉水 70克
奶粉 20克
糖 7克
酵母 3克

奶香味的玉米小窝头的做法  

  1. 玉米面加开水搅拌均匀。

    奶香味的玉米小窝头的做法 步骤1

  2. 所有材料一起揉成光滑的面团，揉好的面团醒发10-15分钟，夏天可以放冰箱里醒发。

    奶香味的玉米小窝头的做法 步骤2

  3. 然后搓成长条，切成均匀的大小。

    奶香味的玉米小窝头的做法 步骤3

  4. 去一个面剂稍微揉圆。

    奶香味的玉米小窝头的做法 步骤4

  5. 用拇指顶住底部，其余手指一边捏一边转圈，捏成小窝头。

    放在锅里发酵至1.5倍大，开火蒸。水开后15分钟关火，然后焖5分钟。

    奶香味的玉米小窝头的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-14 22:21:46
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