6寸黑森林蛋糕

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非常唯美~实物比图片更美!
非常适合抹面手残党!
高端大气上档次,
巧克力控无法躲避,
必须一试。
几十元做出市面200元的蛋糕

用料  

6寸戚风蛋糕胚 1个
鸡蛋 3个
低筋面粉 54克
玉米油 36克
柠檬汁 几滴(没有不放)
牛奶 36克
细砂糖 36克
装饰部分:
淡奶油 500克
黑巧克力 60克
可可粉 10克
白砂糖 35克
樱桃 少许

6寸黑森林蛋糕的做法  

  1. 淡奶油加入可可粉,白砂糖打发。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤1
  2. 简单抹面,抹面技术要求不高。中间喜欢什么水果就加什么水果,其实没有水果也好吃,根据个人口味来定。抹好面后放入冰箱冷藏。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤2
  3. 用天然可可脂的黑巧克力,不含反式脂肪酸。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤3
  4. 隔水融化后,铺平。放入冰箱冷藏定型。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤4
  5. 我用了一把小勺,刮出如图状态。非常简单。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤5
  6. 用巧克力装饰蛋糕。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤6
  7. 用八齿大号裱花嘴随意挤点花就很好看了,摆放挑出你认为最美的樱桃。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤7
  8. 多摆几个樱桃也好看。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤8
  9. 360度无死角,特别适合不会抹面的新手。

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤9
  10. 切面图,冷藏后更好吃!

    6寸黑森林蛋糕的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2022-05-14 22:54:53
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6寸黑森林蛋糕的答疑

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