6寸戚风蛋糕胚 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 54克 |
玉米油 | 36克 |
柠檬汁 | 几滴(没有不放) |
牛奶 | 36克 |
细砂糖 | 36克 |
装饰部分: | |
淡奶油 | 500克 |
黑巧克力 | 60克 |
可可粉 | 10克 |
白砂糖 | 35克 |
樱桃 | 少许 |
淡奶油加入可可粉,白砂糖打发。
简单抹面,抹面技术要求不高。中间喜欢什么水果就加什么水果,其实没有水果也好吃,根据个人口味来定。抹好面后放入冰箱冷藏。
用天然可可脂的黑巧克力,不含反式脂肪酸。
隔水融化后,铺平。放入冰箱冷藏定型。
我用了一把小勺,刮出如图状态。非常简单。
用巧克力装饰蛋糕。
用八齿大号裱花嘴随意挤点花就很好看了,摆放挑出你认为最美的樱桃。
多摆几个樱桃也好看。
360度无死角,特别适合不会抹面的新手。
切面图,冷藏后更好吃!