无油减脂版- 宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼

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超级简单又好吃的健康烤箱烤鱼!
不用出门就可以享受到和餐厅烤鱼相似程度简直高达99%的精致烤鱼!


无油版,超级健康!非常适合减脂期间吃!

用料  

鲫鱼 1条
老抽 1勺
生抽 1勺
料酒 2勺
若干
蚝油 1勺
3瓣
一只
小葱 若干根
香菜 若干根
小米椒 5个
橘子/柠檬汁 若干滴

无油减脂版- 宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼杀好后清理干净 去除内脏
    鱼身划几刀 方便腌制

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤1
  2. 用料酒、姜丝、盐均匀抹在鲫鱼上,将姜丝塞入鱼身,放在鱼背上,腌制鲫鱼15分钟左右
    腌得越久越入味

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤2
  3. 将葱、姜、蒜、小米椒切好备用

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤3
  4. 洋葱切好 放在烤盘打底用

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤4
  5. 接下来开始炒酱料啦
    将切好的葱姜蒜椒加入2勺生抽、1勺老抽、1勺辣椒酱、1勺蚝油,少量盐,放入锅中微炒一下
    想要清淡点的同学可以适当减少酱料

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤5
  6. 将腌制好的鱼放在洋葱上面
    再将炒制好的酱料倒在鱼上

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤6
  7. 烤箱200度20分钟
    每个烤箱的脾气都不一样
    我们家是小烤箱,大烤箱时间可以稍微缩短点

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤7
  8. 时间到后,打开烤箱,放入香菜和葱段
    再开烤箱200度3分钟

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤8
  9. 最后在烤鱼上淋上一些柠檬汁
    由于家里没有柠檬所以男主播象征性挤一点鲜橙汁糊弄一下😣
    出锅啦!

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宇宙无敌好吃的烤箱烤鲫鱼的做法 步骤9

小贴士

最后一张图有男主播的手耶
男主播是俺衣食父母!
男主播yyds😖
 

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该菜谱发布于 2022-05-14 23:03:13
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