绝味紫苏酱
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人做过这道菜
YM17together
家里农场紫苏一大片，忍不住要弄我最爱的紫苏酱！！！美味又万能搭配！
用料
绝味紫苏酱的做法
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辣椒切开
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香菇泡软切粒备用
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红葱头跟洋葱切好
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蒜头切碎备用，不需要很多
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紫苏洗净晾干
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切碎，尽可能碎
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香菇切丁
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备用
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姜葱蒜辣椒，油炸出味，榨干后捞出
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剩油炒香花生米和香菇
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加入小块糖砖调味
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加入紫苏
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熬制变色，过程中慢火烧，间断翻炒
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炒出香味，晾凉就可以入罐
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保持有油没过
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可以放进冰箱保存
