米粉饼

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封控在家,就是琢磨怎么吃。想做米饭饼包油条,老公说油条就算了。那就做个米饼吧。因为有研磨杯,所以也很方便做。

用料  

糙米 100克
大米 100克
面粉 50克
鸡蛋 1个
220克
酵母 4克
白砂糖 10克

米粉饼的做法  

  1. 干磨杯把100克大米和100克糙米打成粉。(破壁机清洗功能1分钟左右)

    米粉饼的做法 步骤1
  2. 所有材料放一起搅拌均匀。盖保鲜膜发酵1小时左右。

    米粉饼的做法 步骤2
  3. 小火慢煎。尽量大小均匀。

    米粉饼的做法 步骤3
  4. 出锅。

    米粉饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-05-15 07:41:31
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