汤都喝光光的香葱肉沫面

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把以前买电磁炉赠送的锅换掉,入手康巴赫锅之后,发现自己也能做出记忆中妈妈早上给自己做的肉沫面啦!开熏
要让面好吃,最重要的是入锅的顺序

用料  

面条 2份
鸡蛋 2个
香葱 一小把
2瓣
2片
小米辣 1个
酸菜 15克

汤都喝光光的香葱肉沫面的做法  

  1. 把蒜切片,姜切丝,小米辣切段,然后他们放进热油里,中火炸香,然后加入肉沫,变色后加入少许盐,生抽,老抽让肉沫颜色更美丽

    汤都喝光光的香葱肉沫面的做法 步骤1
  2. 加入水,盖上锅盖,大火烧开。然后加入比较难熟的荞麦面,焖两分钟后加入切好的酸菜

  3. 打入两个鸡蛋,然后放入方便面饼,撒上切好的香葱,一分钟后关火盖锅盖,加入少许盐,过一分钟后开锅,香喷喷的肉沫香葱面就好了

    汤都喝光光的香葱肉沫面的做法 步骤3

小贴士

方便面饼一定不要太早加入,要有弹性才好吃!
鸡蛋现打进去,不用动,过三四分钟就可以吃到黄里流心的那种好滋味!
香葱最后加,夏天吃点姜对人身体也好哟!
 

汤都喝光光的香葱肉沫面相关分类

该菜谱发布于 2022-05-15 09:26:14
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