阿胶粉吃法-红枣阿胶汤

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家里放的阿胶因为觉得麻烦,好久都没有炖过,所以就拿去药房打了粉,用红枣当归茶冲泡阿胶比较简单快速。

用料  

阿胶粉 5-6克
桂圆 10颗
鸡蛋 1-2个
红枣 20颗
当归 3-5片
枸杞 少许
红糖 一小块

阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法  

  1. 材料备齐,红枣去核剪好,把鸡蛋、红枣、当归、桂圆放入养生壶里,加入三碗水开始煮。

    阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法 步骤1
  2. 大概15分钟后将鸡蛋捞出来,剥了壳把剩余的红糖、枸杞加入一起再煮15分钟。

    阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法 步骤2
  3. 取5克左右的阿胶粉,加入刚煮好的红枣汤,搅拌溶化。

    阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法 步骤3
  4. 这个份量两个人喝也刚好。

    阿胶粉吃法-红枣阿胶汤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-05-15 09:53:32
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