油馍头

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用料  

面粉 400克
酵母 4克
温水 适量( 240g左右)
5克
5克
小葱花 30克

油馍头的做法  

  1. 1:上面所有材料混合。成略稀的面团,放冰箱冷藏一夜,第二天早上用。(现吃的常温发酵2倍大即可)。

    2:面团搅拌下排气,手抹油防粘,切短条8分热油下锅变色出锅。搭配鸡蛋汤,胡辣汤早餐美哒哒。😋


    Ps:加小葱油炸容易糊变苦,不加也可以,但不糊时很香🤔

    油馍头的做法 步骤1
  2. 🤪:不想下手碰面,用筷子挑了面团,各形状小油馍头。😋

    油馍头的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-05-15 10:09:42
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