泰式柠檬鱼

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用料  

香茅 1根
青柠 半个
香菜 4根
小米辣 2个
白糖 一勺
鱼露 2勺
4瓣
鲈鱼 半条
高汤或水 100g

泰式柠檬鱼的做法  

  1. 大火上汽后把拍碎的香茅和鱼排一起蒸五分钟

  2. 高汤煮开后放入蒜,香菜,小米辣和糖煮一到两分钟

  3. 关火后加入鱼露和青柠汁拌匀

  4. 蒸好的鱼鱼汁可倒可不倒,把料汁浇上去

 
该菜谱发布于 2022-05-15 10:38:12
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