特浓椰皇包
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人做过这道菜
菲菲的美食世界
连绵阴雨，来份特浓椰皇包吧，烘焙的香气弥漫，一呼一吸，都是甜蜜的味道～
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 奶粉 | 20克 |
| 椰浆 | 100克 |
| 水 | 200克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 椰子油（或黄油） | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 椰皇酱： | |
| 椰子油（或黄油） | 40克 |
| 炼奶 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 30克 |
特浓椰皇包的做法
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面团材料除椰子油、盐外放入主锅，30秒速度3逐渐增加到6，3分钟揉面，加入椰子油、盐，4分钟揉面
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取出滚圆，盖上保鲜膜，室温发酵一个小时
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期间制作椰皇酱，所有材料放入主锅，30秒速度4混合，装入裱花袋备用
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面团分割成12个，每个约80克，滚圆松驰15分钟，擀成长面片卷起来，捏成橄榄形，放烤箱40度发酵40分钟，放杯开水保湿，好了中间用锋利刀片割开，挤上椰皇酱
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烤箱预热180度，放中层上下火180度烘烤18分钟
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加了椰皇酱割口形成裂纹，太好看了
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超柔软哦
