吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅

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孩他爸买了一箱可乐,小家伙天天来一瓶,我担心小孩喝多缺钙,就告诉他剩下的可乐妈妈准备为他做可乐鸡翅。小家伙很开心,果然遵守约定一瓶都没喝,不过转转变成天天催我,我的可乐鸡翅呢……🤣

用料  

鸡翅 500g
可乐 250ml
生抽 2汤匙/10ml
老抽 4滴/3ml
白酒 1瓶盖
3g
姜丝 三片略厚姜片切丝

吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法  

  1. 焯水,凉水下锅,煮开,洗净泡沫,两面切几刀,以便入味

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 水沥干之后,下锅两面煎黄。
    少许油,鸡翅可以出油

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 两面煎

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 大概这个程度

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入姜丝

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 加入一瓶盖白酒

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤6
  7. 加入生抽

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤7
  8. 加入几滴老抽,翻炒均匀

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤8
  9. 加入可乐,盖锅盖,大火煮开,转中小火

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤9
  10. 煮到汁水还剩一半的时候,加盐,大火收汁。
    收汁的时候要翻炒,不然会糊,收到最后还有一点湿润的时候出锅。

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤10
  11. 再撒点白芝麻,或者葱碎,完美!

    吃到最后舔光盘的 可乐鸡翅的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2022-05-15 11:51:47
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