圆圆的千层蛋糕
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Pika是只喵
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用料
圆圆的千层蛋糕的做法
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1、碗中打入两个鸡蛋，加30克白糖用手动打蛋器搅打均匀
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2、加入30克玉米油、250克纯牛奶再次搅拌均匀
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3、筛入100克低筋面粉，搅拌成细腻的面糊
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4、将面糊过筛至少两遍，我个人喜欢三遍
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5、不沾锅烧至五成热拿起，锅放平，在边缘摇入一勺面糊，摇晃成完整的饼皮、饼皮做好放入冰箱冷藏
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6、250克淡奶油中加入25克白砂糖打发，打发至小尖角硬挺的状态
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7、最后一层饼皮一层淡奶油组合就好啦🍰
