食材准备
马兰头洗净,豆干切薄片
锅烧开水,锅里撒一些盐 和几滴油,马兰头焯水20秒左右迅速捞出过凉水,挤干水分,去掉涩味
油锅下蒜末葱段小米辣椒和香干,翻炒均匀
放入焯好沥干水的马兰头炒散,加入盐和生抽调味,快速炒匀出锅
完美!
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