葱油泼面

1 人做过这道菜
自己用面条机做的菠菜面,做孩子最爱吃的葱油泼面。

用料  

冷冻菠菜面 250克
玉米油 2汤匙
青葱 1根
干葱头 1个
蒸鱼豉油 1汤匙
鸡粉 少许
烧肉(上餐剩的) 4块
菠菜 1扎
蒸鱼豉油 1茶匙
麻油 1茶匙
芝麻 适量

葱油泼面的做法  

  1. 冷冻菠菜面从冰箱取出,冷水下锅中火煮滚(水要大锅些),落半碗冷水再煮滚,重复两次,捞起。

    葱油泼面的做法 步骤1
  2. 干葱头切片落2汤匙油炸至金黄,落小葱。

    葱油泼面的做法 步骤2
  3. 葱油淋在煮好的面条上,淋上蒸鱼豉油和少许鸡粉捞匀。

    葱油泼面的做法 步骤3
  4. 捞起面条后,放少许油渌菠菜,上碟放麻油,蒸鱼豉油捞匀,洒少许芝麻。

    葱油泼面的做法 步骤4
  5. 烤箱250度10分钟翻热烧肉,上碟,香喷喷葱油泼面做好了。

    葱油泼面的做法 步骤5

小贴士

冷冻面一定要冷水落锅煮让其慢慢化冰。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-15 13:18:32
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葱油泼面的答疑

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