金瓜糯米饭

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用料  

糯米 3小量杯(100毫升的)
蜜枣 10个(去掉核)
葡萄干 一捏
枸杞 一捏
红糖 适量
黑芝麻 一捏
金瓜 半个

金瓜糯米饭的做法  

  1. 糯米洗净,泡2个小时。找个大碗抹一层油,碗底铺上蜜枣、葡萄干、黑芝麻,放一层糯米。

  2. 撒点红糖、黑芝麻,再铺一层糯米。

  3. 撒上枸杞、红糖,再铺一层糯米。

  4. 最上面再放点蜜枣、葡萄干、黑芝麻,加水一节手指那么深吧

  5. 上锅蒸,上汽后蒸一个小时。出锅后倒扣在盘子里。把半个金瓜去皮,切成均匀的12块,摆在糯米饭上。上锅蒸,上汽后15分钟,出锅。

    金瓜糯米饭的做法 步骤5

小贴士

做出来,量比较大,很大一盘,人少的话建议少泡点糯米

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-05-15 13:24:30
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金瓜糯米饭的答疑

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