糯米洗净,泡2个小时。找个大碗抹一层油,碗底铺上蜜枣、葡萄干、黑芝麻,放一层糯米。
撒点红糖、黑芝麻,再铺一层糯米。
撒上枸杞、红糖,再铺一层糯米。
最上面再放点蜜枣、葡萄干、黑芝麻,加水一节手指那么深吧
上锅蒸,上汽后蒸一个小时。出锅后倒扣在盘子里。把半个金瓜去皮,切成均匀的12块,摆在糯米饭上。上锅蒸,上汽后15分钟,出锅。
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