韭菜鸡蛋锅贴

Name: 韭菜鸡蛋锅贴
Ingredients: 500克饺子皮; 3个鸡蛋; 200克韭菜; 5克盐; 适量胡椒粉; 适量玉米油; 适量黑芝麻; 适量小葱; 适量水

1 人做过这道菜

早安亲亲

趁周末有时间
给家人做锅贴吃
这个锅贴其实好吃又很简单
喜欢韭菜的朋友可以试试哦

用料

饺子皮	500克
鸡蛋	3个
韭菜	200克
盐	5克
胡椒粉	适量
玉米油	适量
黑芝麻	适量
小葱	适量
水	适量

韭菜鸡蛋锅贴的做法

鸡蛋搅散
煎熟待冷却
韭菜洗净沥干水切碎
韭菜加入适量玉米油拌匀
这样放盐后韭菜才不容易出水
加入鸡蛋
加入盐胡椒粉
取一张饺子皮包入馅料
饺子皮边上沾点水
从中间捏紧两侧留口
平底锅刷上玉米油
把锅贴码上
煎到底部金黄
加入适量水
盖上锅盖
水快干后
撒上葱花、黑芝麻就可以吃啦
好香啊～～～

小贴士

1、韭菜切好后，加入玉米油拌匀，使韭菜包裹上油，放盐后才不会出水
2、全程小火

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该菜谱发布于 2022-05-15 14:26:05

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