手撕包菜

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用料  

包菜 半个
2瓣
干辣椒 3个
花椒 适量
青椒 半个

手撕包菜的做法  

  1. 闲的没事的时候把包菜用手撕成小块
    辣椒切块,大蒜拍碎备用即可

    手撕包菜的做法 步骤1
  2. 起锅烧油,花椒炸香后捞出

    手撕包菜的做法 步骤2
  3. 先把青椒蒜和干辣椒炒香

    手撕包菜的做法 步骤3
  4. 放入包菜翻炒20秒左右

    手撕包菜的做法 步骤4
  5. 放入酱油,蚝油,盐和鸡精调味,喜欢吃酸的可以加醋

    手撕包菜的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后即可出锅

    手撕包菜的做法 步骤6

小贴士

酱油本身就是咸的,再放盐之前最好先尝一下咸淡
这道菜不宜炒太久,可以保持包菜脆脆的口感
 
该菜谱发布于 2022-05-15 14:36:43
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