鸡肉串
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人做过这道菜
seeya嘉伦
排骨粉可以用鸡精代替，大蒜粉可以用大蒜沫代替，这两个都可以不放没关系，后期还可以刷点番茄酱啥的都可以
用料
鸡肉串的做法
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鸡胸肉半解冻后，刀斜一点切薄片， 食用小苏打加一点，清水倒一点，用手抓均匀后等待15分钟
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嫩肉期间准备所有的腌制材料
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15分钟后倒清水清洗2次，沥干水分
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加入调料，用手抓均匀后腌2个小时以上
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2个小时后竹签串起来
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锅里油热大概七八层热
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下锅炸30秒
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出锅的可以加一点孜然辣椒粉，或者刷番茄酱
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好吃
