牛肉干巴
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二丫232
最简单的原味牛肉干巴。
用料
牛肉干巴的做法
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牛肉干巴切薄片（越薄越好），大蒜切厚片，干海椒折断，干花椒20来颗放一起备用。
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锅内热油（比炒肉的量略多一点），倒入所有材料，中大火翻炒一会儿，换中火翻炒至大蒜片略微上色即可。
小贴士
牛肉干巴是市场买的，切之前把磨磨刀，更容易切薄哦。
所有食材、调料的量根据自己的口味调整。喜欢薄荷的加薄荷（本人不喜欢，就没有加），喜欢辣的加干海椒，不喜欢辣的就不放干海椒了。。。都可以调整的。
牛肉干巴本身就放了盐和辣椒等调料，所以不用再加食用盐了，不加干海椒也有辣味哦。
所有食材、调料的量根据自己的口味调整。喜欢薄荷的加薄荷（本人不喜欢，就没有加），喜欢辣的加干海椒，不喜欢辣的就不放干海椒了。。。都可以调整的。
牛肉干巴本身就放了盐和辣椒等调料，所以不用再加食用盐了，不加干海椒也有辣味哦。
