粤鄂式美味小龙虾

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广东人的改良版重口味,小龙虾季怎能错过!自己动手,更放心更美味!

用料  

龙虾料包 1包
啤酒 2瓶瓶
冰糖 2块
红油豆瓣酱 5勺
香茅 1根
小龙虾 3斤
蒜蓉 半碗
姜蓉 50克
1勺

粤鄂式美味小龙虾的做法  

  1. 热锅下冷油

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤1
  2. 我用的龙虾料,这种比我之前用过的料含量要多,一般一包可以做三斤小龙虾

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤2
  3. 红油豆瓣是粤鄂美味秘诀1

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤3
  4. 冷锅热油爆香蒜姜

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤4
  5. 加辣椒圈一起炒

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤5
  6. 香茅是粤鄂美味秘诀2

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤6
  7. 全部爆香后放入三勺红油豆瓣一起炒

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤7
  8. 然后放入小龙虾爆炒

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤8
  9. 炒到小龙虾稍微变色

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤9
  10. 炒均匀后放三颗冰糖

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤10
  11. 放入两瓶啤酒和一包小龙虾料,翻炒均匀,盖上锅盖煮13分钟

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤11
  12. 13分钟后我放入切好的青瓜一起煮,喜欢青瓜烂的煮久一些,喜欢脆的就煮时间短一些,这个时间没有严格时长,视个人爱好即可。

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤12
  13. 煮好,装盘,妥妥的,杠杠的
    不是开玩笑,比外面的吃得更放心
    而且味道绝绝子
    龙虾季怎能错过!

    粤鄂式美味小龙虾的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2022-05-15 17:05:44
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