上汤桑叶

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连续几天的雨天,人都懒洋洋的,今晚做个快手菜,有汤有菜,简简单单又一餐。

用料  

桑叶 随量
皮蛋 1个
瘦肉 少许
姜片 2片
蒜头 3瓣

上汤桑叶的做法  

  1. 桑叶摘好,洗干净,泡水30分钟待用,瘦肉切片加盐,生粉,生油腌一下,皮蛋弄碎。

    上汤桑叶的做法 步骤1
  2. 凉水放姜片,蒜头煮开,放生油,瘦肉煮两分钟,加入皮蛋和桑叶,调中火煮三分钟左右,加一点糖,盐调味

    上汤桑叶的做法 步骤2
  3. 出锅啦

    上汤桑叶的做法 步骤3

小贴士

桑叶纤维多,比较粗糙,加点糖会嫩滑点,也增鲜。
 
该菜谱发布于 2022-05-15 19:20:59
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