超下饭的水豆豉！

Name: 超下饭的水豆豉！
Ingredients: 1瓶老干妈水豆豉; 100克红小尖椒; 50克青小尖椒; 50克二荆条辣椒; 3整只大蒜; 10克姜（可不加）; 10 克黄冰糖; 2勺生抽; 1勺蚝油

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鲜香爽辣的水豆豉，直接拿来就着饭吃都可以吃一整碗！
这是一次偶然吃到的下饭小菜，当时就觉得有点惊艳到了，不知不觉会一直吃，很下饭，
用的材料非常简单，直接买瓶老干妈水豆豉，加入几种辣椒和姜蒜腌半天就可以了，可以直接就饭吃也可以当酱用，炒菜放一点应该也不错～

用料

首先买一瓶老干妈水豆豉
大蒜和姜和所有辣椒切一下再打碎成细小的颗粒（我不喜欢姜所以没有放姜，看自己需要调整哈）
这个比例有点辣哈，如果吃不了太辣可以调整红小尖椒的比例，用二荆条把它替换一部分
混合水豆豉和辣椒蒜末，加糖生抽蚝油
搅拌均匀，放置半天就可以直接下饭吃啦！

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该菜谱发布于 2022-05-15 20:45:57

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