早餐饼(芝士土豆饼)

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此款土豆芝士饼和之前的土豆泥饼做法基本相似,只是做饼的时候包了一些芝士为馅儿,不仅吃起来拉丝,还有一股奶香味儿,赶快动手做起来吧。

用料  

土豆 2-3个(约300克)
面粉 50克
牛奶 50ml
2克
马苏里拉芝士 适量
火腿丁 适量(可选)
葱花 适量(可选)

早餐饼(芝士土豆饼)的做法  

  1. 【土豆】去皮,洗净切成薄片,上蒸锅蒸熟,取出用勺子压成^土豆泥。

    早餐饼(芝士土豆饼)的做法 步骤1
  2. 加入少量【盐】,2大勺【面粉】,【牛奶】。
    (牛奶的量根据揉面团的软硬而定,揉的面团不能太稀)

    早餐饼(芝士土豆饼)的做法 步骤2
  3. 揉成面团,揪一块搓成剂子,搓圆按扁。

    早餐饼(芝士土豆饼)的做法 步骤3
  4. 包入【芝士碎】,做成小圆土豆饼。

    早餐饼(芝士土豆饼)的做法 步骤4
  5. 锅中刷一层油,放入【土豆饼】,小火慢煎。

    早餐饼(芝士土豆饼)的做法 步骤5
  6. 煎至两面金黄就可以了。

    早餐饼(芝士土豆饼)的做法 步骤6
  7. 好吃又拉丝,吃起来还有奶香味。

    早餐饼(芝士土豆饼)的做法 步骤7

小贴士

☆除了土豆,盐,面粉3样外,其他的材料都是可选的,比如可以加点火腿丁或葱花,喜欢吃甜的还可以加点糖。
☆土豆和面粉的比例没有明确规定,面粉多点少点都可以,如果没有面粉也可以用糯米粉代替,只不过口感不同。

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早餐饼(芝士土豆饼)相关分类

该菜谱发布于 2022-05-16 10:19:06
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