温的牛奶中加入酵母使其融化、倒入面粉中,加入糖搅拌成面团,再加入融化好的黄油揉5分钟。盖保鲜膜发酵至两倍大。分成6个小剂子。安静松弛15分钟。
这期间准备葱花。
火腿肠或午餐肉切丁在平底锅中干炒一下、以便于减少水分。
分成6等份。
将静置好的小剂子按上述方法揉一下,重新再静置15分钟。
将静置好的小剂子逐一擀成小长舌状。
按这个图加入准备好的葱花和火腿。
纵型捏合。然后轻轻擀成长饼状。
纵行切几个长口儿。注意要全层切透。不要过密。
按照图围城面包。
这样式儿的。我这个装的馅料有点多…
也可以做成其他形状。上排的中间的那个、有点像章鱼。
烤盘上静止、继续发酵一会。
表层涂蛋液。
烤箱上下火、170度20分钟。
就这样漂亮出炉啦!
看上面中间那个、真的像章鱼耶✌
视觉效果很好。满屋葱香诱人。
趁热尝了一个、忒好吃啦😋