登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】

奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】

0 人做过这道菜
收藏
陳碗饭饭的厨房  陳碗饭饭
最近给纯素市集设计原创素菜
想每次市集结束就整理出来菜谱
上次市集定制的中墨主题便当的创意素菜
虽然最后因为疫情没有出成
就先提前一道一道慢慢地分享出来～

用料  

面筋 6-8个
奥尔良腌料(无肉) 1汤勺
墨西哥红辣椒粉 1汤勺
饮用水 5汤勺左右
洋葱或葱头 1/4个或半个 （可选）
生抽 适量
素蚝油 2汤勺
糖 1汤勺
黑胡椒 一点
芦笋 可选

奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】的做法  

  1. 除了芦笋和面筋
    全部倒入料理机打碎到均匀

    一般奥尔良粉都有洋葱粉，所以不想要洋葱可以不放，放了会更鲜活的味道

    调整自己的口味的咸淡，可以适量调一些盐
    面筋腌制过夜（如果是一整根的面筋就切开一些刀口，让更好的入味）

    奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】的做法 步骤1

  2. 和芦笋相间串起来

    酱不要倒掉

    奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】的做法 步骤2

  3. 用炭火烤也行，用烤箱烤也行
    烤箱预热170°C烤分钟10-15分钟左右
    温度和时间是参考，实际要根据自己的烤箱

    *边烤边刷剩下的奥尔良酱汁

    奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】的做法 步骤3

上传你做的奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】

 

奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】相关分类

快手菜 烤箱 素菜 早餐
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-16 11:56:56
16 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者陳碗饭饭的其他菜谱

岁月静好

岁月静好

陳碗饭饭      149 做过
狗狗零食 | 超炫双色磨牙棒

狗狗零食 | 超炫双色磨牙棒

陳碗饭饭      8 做过
彩虹轻断食蔬果昔🌈附生活酵素做法

彩虹轻断食蔬果昔🌈附生活酵素做法

陳碗饭饭      4 做过
巨少油版干锅茄子片

巨少油版干锅茄子片

陳碗饭饭      3 做过
植物奶咖啡拉花打怪中…不会瞎拉 存图用

植物奶咖啡拉花打怪中…不会瞎拉 存图用

陳碗饭饭      20 做过
自然流淌的原汁原味梨汁

自然流淌的原汁原味梨汁

陳碗饭饭      3 做过
中西结合酱香油泼意面

中西结合酱香油泼意面

陳碗饭饭      3 做过
粒粒果肉巨低糖丑橘果酱

粒粒果肉巨低糖丑橘果酱

陳碗饭饭      4 做过

奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】的答疑

关于奥尔良烤面筋-比肉还好吃系列【vegan】的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负