登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）

夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）

2 人做过这道菜
收藏
鱼儿爱烘焙的厨房  鱼儿爱烘焙
榨菜粉皮是苏州人夏季的家常菜。
看似不起眼，味道却不一般。
喜欢用榨菜芯切碎来做，一是榨菜芯口感特别嫩脆，二是榨菜芯偏甜口，搭配软嫩的粉皮夏日里非常开胃。

用料  

新鲜粉皮 2张（约300克）
植物油 适量
榨菜 50-60克
蒜末 3-4瓣
盐、糖、鸡精 适量
香菜（不喜欢可不放） 适量

夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的做法  

  1. 调一小盆盐水，粉皮放入浸泡20分钟左右去酸味。榨菜切碎，蒜末准备好。取出粉皮，切小块。

    夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的做法 步骤1

  2. 锅中倒入植物油，放入榨菜和蒜末翻炒。

    夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的做法 步骤2

  3. 放入粉皮翻炒，放入盐、糖、鸡精翻炒，喜欢香菜的出锅前放入翻炒几下即可。

    夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的做法 步骤3

  4. 出锅。

    夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）

 

夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）相关分类

家常菜 下饭菜 快手菜 清淡 素食
随便看看
该菜谱发布于 2022-05-16 12:29:08
113 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者鱼儿爱烘焙的其他菜谱

让你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡两款）——中式一日三餐（四）

让你拿得起放不下的糖醋肋排/糖醋排骨（勾芡、不勾芡两款）——中式一日三餐（四）

鱼儿爱烘焙      2 做过
两分钟低卡沙拉酱和油醋汁、两分钟快速照烧酱麻酱和寿司醋、万能蒜蓉酱和蒜蓉酸辣酱——酱汁（一）

两分钟低卡沙拉酱和油醋汁、两分钟快速照烧酱麻酱和寿司醋、万能蒜蓉酱和蒜蓉酸辣酱——酱汁（一）

鱼儿爱烘焙      0 做过
华夫饼（亦可做鲷鱼烧）——西式美食（一）

华夫饼（亦可做鲷鱼烧）——西式美食（一）

鱼儿爱烘焙      1 做过
简易好吃不用整形的寿司饭团快手早餐（小贴士附：自制寿司醋）——日式美食（一）

简易好吃不用整形的寿司饭团快手早餐（小贴士附：自制寿司醋）——日式美食（一）

鱼儿爱烘焙      0 做过
简易快手口感好的凉皮（小贴士附：自制米粉皮/肠粉）——中式一日三餐（一）

简易快手口感好的凉皮（小贴士附：自制米粉皮/肠粉）——中式一日三餐（一）

鱼儿爱烘焙      1 做过
简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干（附自制草莓酱配方及操作）——饼干糖果系列（一）

简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干（附自制草莓酱配方及操作）——饼干糖果系列（一）

鱼儿爱烘焙      2 做过
夏日必备简易冰品甜品合集：低脂低糖巧克力慕斯和巧克力冰淇淋、低糖低脂奶冻（布丁）、小贴士附：1、星冰乐，2、自制珍珠、3、比哈根达斯更好吃的淡奶油冰淇淋，4、雪媚娘皮，5、自制芋圆——冰淇淋系列（一）

夏日必备简易冰品甜品合集：低脂低糖巧克力慕斯和巧克力冰淇淋、低糖低脂奶冻（布丁）、小贴士附：1、星冰乐，2、自制珍珠、3、比哈根达斯更好吃的淡奶油冰淇淋，4、雪媚娘皮，5、自制芋圆——冰淇淋系列（一）

鱼儿爱烘焙      1 做过
香脆面衣饼/炸油饼/油炸薄饼（亦可做煎饼果子薄脆和油条）——中式茶点和甜品（二）

香脆面衣饼/炸油饼/油炸薄饼（亦可做煎饼果子薄脆和油条）——中式茶点和甜品（二）

鱼儿爱烘焙      3 做过

夏季家常菜榨菜粉皮——中式一日三餐（八十八）的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负