失传已久的黄金蛋炒饭🍚
3
人做过这道菜
小冬家常菜
家里有剩下的米饭可以试着做一份黄金蛋炒饭！超级好吃，不用拌菜也可以吃两碗，学会了在也不怕剩下大米饭了。
用料
失传已久的黄金蛋炒饭🍚的做法
-
准备食材：鸡蛋一个、隔夜米饭一份、火腿肠丁、香葱一根。
-
起锅烧油
-
微微冒烟倒入火腿肠丁翻炒至微微变黄
-
倒入隔夜米饭翻炒拿勺子按压把米饭按散。小点火候，要不然粘锅。
-
打入一个鸡蛋继续翻炒均匀。
-
炒制微微金黄色，米饭粒粒分明。
-
一勺盐。
-
一勺鸡精。
-
一丢丢生抽，味达美也可以。
-
最后放入葱花翻炒均匀出锅。
-
金灿灿。
-
我自己可以吃两盘。
-
一份黄金蛋炒饭就OK了，超级好吃。
小贴士
米饭一定要隔夜饭，掌握不好火候的话就用中小火，要不然新手容易粘锅。可以放雪菜进去，味道也不错。
