烫种牛奶吐司

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根据自己面粉调节的配方、记录一下留着下次用。
面粉是金像牌高筋面粉,面团有点湿,中途随手加了点奶粉,整形需要抹油或者撒面粉。一条450克的量,三能波纹吐司盒,上火175,下火190,35分钟,6-7分钟左右盖锡纸,海氏C45烤箱

用料  

高粉 200克
牛奶 80克
鸡蛋 25克
炼乳 14克
耐高糖鲜酵母 7.5克
20克
4克
奶粉 10-15克
烫种 50克
黄油 25克

烫种牛奶吐司的做法  

  1. 发到八分满烤出来个子长得不大高,下次九分满试试

    烫种牛奶吐司的做法 步骤1
  2. 成品甜度较低,适合做三明治

    烫种牛奶吐司的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-05-16 14:54:54
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