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糖醋蒜

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用料  

鲜蒜 约25斤
香醋（米醋） 3000克
白糖 2500克
花椒 30粒
盐 400克

糖醋蒜的做法  

  1. 处理好的鲜蒜，泡盐水24-48小时，期间换1-2次水，

    糖醋蒜的做法 步骤1

  2. 如图上晾晒无水分

    糖醋蒜的做法 步骤2

  3. 醋加水花椒熬开，要无油的锅熬，然后把白糖放放到熬好的醋水里搅至融化。

    糖醋蒜的做法 步骤3

  4. 把晒好的蒜放进无水无油的坛子里，倒入放凉的糖醋汁，放点白酒就可以了

    糖醋蒜的做法 步骤4

  5. 完成

    糖醋蒜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-05-16 17:41:06
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