快去做！自发粉南瓜馒头
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
酒酿小橘子
用料
快去做！自发粉南瓜馒头的做法
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南瓜已经蒸熟了才想起要拍照！
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先把南瓜去皮蒸熟，大概15分钟。
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蒸好的南瓜和糖一起倒入搅拌机搅拌一下。我用的宝宝辅食机。
没有搅拌器的就用饭勺压一压，再倒入糖，比较不细腻就是啦。
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南瓜泥倒进自发面粉里，开始和面。
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搅拌成絮状之后倒入温水，不能太烫，以防酵母被烫死。
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温水量可根据自家面团做调整，多一点或少一点，只要能揉成光滑偏软的面团就可以了。
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放置温暖处发酵。万能的电饭锅通电一分钟，拔掉电源，再把面团放进去，盖上锅盖，等待发酵。
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半个小时左右就发成这样啦！
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蜂窝状很完美！
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排气整形。
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上锅。
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开蒸。
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大概20分钟。
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成品很赞。
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非常松软。
