准备工作:五花肉洗干净切块备用准备冰糖、八角、桂皮、香叶、白芷、姜片
起锅烧油、放入冰糖开小火炒糖色,放入五花肉炒至裹上糖色。放入生抽、老抽继续翻炒,放入料酒。放入大料翻炒,最后放入烧开的热水,没过五花肉。开大火煮至沸腾转中小火煮三十分钟。
放入鸡蛋,放入适量盐继续煮三十分钟。最后大火收汁。好吃的红烧肉就做好啦
上传你做的红烧肉