雪碧鸡腿/鸡翅
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人做过这道菜
好好看好好学-jpg
前两天腌了快过期的鸡腿，准备做个可乐鸡腿吃。
然后在超市买可乐的时候突然脑海里响起为什么非得是可乐，我就不，所以买了雪碧，做了这个雪碧鸡腿的菜谱
然后在超市买可乐的时候突然脑海里响起为什么非得是可乐，我就不，所以买了雪碧，做了这个雪碧鸡腿的菜谱
用料
| 雪碧 | 400ml |
| 鸡腿 | 7只（量不大） |
| 腌料： | |
| 姜 | 几片（我是3片在腌料里面，3片一起煮） |
| 老抽 | 2勺（看心情，影响不大 |
| 料酒（我在腌的时候怕鸡腿坏了所以下了点，煮出来的鸡腿就带有酒味，正常腌别下料酒） | 少量 |
| 蚝油 | 4勺（可以多点，鸡肉用蚝油腌绝配） |
| 胡椒 | 我转了6、7下，因为很喜欢鸡肉胡椒味 |
| 盐 | 少量 |
雪碧鸡腿/鸡翅的做法
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拿一个密封袋，把鸡腿和腌料丢进去，揉一揉，放冰箱腌2小时，（我腌了1天多）
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热锅下油，把鸡腿用筷子夹进去煎出焦色（这样不会有太多腌料进去炸锅）
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倒雪碧，大火煮开然后转中火加盖焖，5-10分钟后开盖
（如果想下土豆胡萝卜什么的蔬菜，可以这时候下），如果下蔬菜了就开盖就好等个10来分钟把水烧到快干，尝一下味道，下盐，划拉几下，出锅。
如果就只是鸡腿，开盖后火开大点把水烧到快干，尝一下味道，下盐，划拉几下，出锅。
小贴士
做法跟可乐鸡翅不能说完全一致，只能说一模一样。因为是做完才想要不要发个菜谱，所以没拍照片，后面有想起来再加上。
1⃣️水烧快干，但是因为有很多泡泡，导致对水的判断可能不正确，以为还有汤汁，但是关火后完全没了，所以可以提前关小火慢慢划拉。
1⃣️水烧快干，但是因为有很多泡泡，导致对水的判断可能不正确，以为还有汤汁，但是关火后完全没了，所以可以提前关小火慢慢划拉。
