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姜葱炒大薯

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寒烟012的厨房  寒烟012
朋友从老家带回来一堆大薯，在老家一般都是用姜葱煮来吃。这次我加了点自己晒的川味腊肠口感也不错

用料  

大薯 适量
姜蓉 适量
香葱 适量
香菜 适量
盐 适量

姜葱炒大薯的做法  

  1. 大薯去皮切块

    姜葱炒大薯的做法 步骤1

  2. 姜剁成姜蓉，香葱.香菜切段，腊肠切小条。

    姜葱炒大薯的做法 步骤2

  3. 锅中放少许油下腊肠和香葱的葱头部分炒香

    姜葱炒大薯的做法 步骤3

  4. 下大薯和姜蓉翻炒几下

    姜葱炒大薯的做法 步骤4

  5. 加入清水、水量没过大薯，水多点无所谓

    姜葱炒大薯的做法 步骤5

  6. 煮至大薯熟后加盐调味，最后放香葱、香菜段即可

    姜葱炒大薯的做法 步骤6

  7. 用来当主食很不错

    姜葱炒大薯的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-05-16 20:24:22
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