紫米豆浆

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豆浆喝腻了,总想换个花样,一低头看到拆开的半包紫米,嗯,打一个紫米豆浆

用料  

紫米 20克
黄豆 40克
冰糖 30克
800克

紫米豆浆的做法  

  1. 紫米,黄豆淘洗干净,倒入破壁机,加水至800毫升,加30克黄冰糖,喜甜可增至40克

    紫米豆浆的做法 步骤1
  2. 现在是晚上十一点,破壁机预约7个小时,刚好早上六点开始工作,七点起来豆浆温度正好,喝之前可以选择要不要过筛,过筛口感更丝滑

    紫米豆浆的做法 步骤2

小贴士

因为每次打豆浆都不知道豆量和水量,特意记录下来。
紫米豆浆很香醇,紫米的米香刚好压住黄豆的豆腥味,颜色也很温柔,值得尝试
 
该菜谱发布于 2022-05-17 08:37:52
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紫米豆浆的答疑

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