60克凉水加入豌豆淀粉里,搅拌均匀
锅里加入470克凉水,倒入淀粉水,开大火开始不停的搅拌
直到变透明,冒大泡,关火
起锅倒入碗里,自然冷却
完全冷却后,倒出切条装盘
加入适量小米辣,蒜,生抽,醋,盐,鸡精,辣椒油,小葱等,拌匀开吃
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