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雪碧话梅排骨

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薮喵吖的厨房  薮喵吖

用料  

话梅 10颗
排骨 1000克
生抽 60g
老抽 30g
料酒 30g
姜 3片
雪碧 1瓶
焯水食材
姜片 3片
料酒 3勺
花椒 一小把

雪碧话梅排骨的做法  

  1. 1.排骨冷水下锅。放姜片，花椒，大火煮开后撇掉血沫煮3分钟洗净

  2. 2.锅刷干净，放排骨，调料，姜片，话梅，雪碧，雪碧大约500ml，与食材齐平，如果少就再补点水

  3. 3.大火烧开转小火炖煮40min，再开大火收汁，汁浓稠出锅撒芝麻装饰即可

小贴士

炖煮40min后尝一下咸淡，酸了补糖，淡了补盐

上传你做的雪碧话梅排骨

 
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该菜谱发布于 2022-05-17 13:08:19
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