波蘿包 (地球版)

一般麵糰做法，麵糰要求光滑。

把麵糰發酵至2倍大。

在麵糰發酵期間，開始製作酥皮。

把黃油切成小丁，然後把低筋麵粉➕砂糖放在料理機裡。

混合成如上圖狀態，把混合好的酥粉分2份。

每份加上色粉，攪拌均勻，然後倒出保鮮膜上，用另一張保鮮膜蓋上，再用手按壓。

然後分半疊起，再重複2-3次。

最後隨意槳開，厚度約0.2厘米，槳好後放冰箱待用。

另一種顏色也一樣。

麵糰發酵好後，排氣，分成6份 (約73克)，摺疊滾圓，鬆鬆15分鐘。

在鬆弛期間就可準備自己喜歡的餡料，分6份 (40克)

把每份麵糰槳間成圓形，中間厚，周邊薄，然後包裹餡料，包裹完成後可進入2次發酵，發酵至2倍大小即可。

麵糰發酵好後，取出酥皮，用刮板隨意切成6份，兩種顏色一樣。

取1份麵糰在表面噴上薄薄的水，然後用手撕出不一樣的酥皮貼在麵糰表面。

藍色代表海洋
綠色代表土地

貼上時隨意發揮，直至表面完全貼上即可。

預熱烤箱10分鐘，上下火180度。

準備好後放進烤箱中層，上下火180度烤16分鐘。

完成作品。