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回锅肉（免煮）

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用户2892_b4ls的厨房  用户2892_b4ls

用料  

五花肉 100克
料酒 1勺
生抽 1勺
青椒 2个
花椒 10粒
豆豉 1大勺
白糖 2克
盐 1克
姜片 2片
蒜片 1瓣
干辣椒 适量
蒜苗 半根

回锅肉（免煮）的做法  

  1. 微波炉煮肉片
    五花肉切片，加一勺料酒，微波炉中高火转2分钟，翻面，再转两分钟，把出的汁水倒掉备用

  2. 热锅冷油，炒肉至肥肉透明，加入姜片蒜片花椒干辣椒，炒至变色，加入豆豉和酱油上色增香，

    加入蒜苗，炒至发软

    加入青椒，炒至发软

    出锅

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该菜谱发布于 2022-05-17 14:37:04
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