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土豆炖鸡腿

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SIQINHU的厨房  SIQINHU

用料  

鸡腿 2只
土豆 3个
淀粉 1勺
干辣椒 2个
八角 2个
料酒 1勺
盐 适量
胡萝卜 2根
生抽 1勺
酱油 1勺
糖 适量
蒜 2瓣
葱 两段
姜 2片

土豆炖鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净

    土豆炖鸡腿的做法 步骤1

  2. 土豆，胡萝卜洗净后切块

    土豆炖鸡腿的做法 步骤2

  3. 鸡腿切块后加料酒，盐，生抽，老抽，淀粉，蒜沫手抓拌均匀，腌30分钟。

    土豆炖鸡腿的做法 步骤3

  4. 准备干辣椒，蒜瓣，八角，葱，姜片

    土豆炖鸡腿的做法 步骤4

  5. 起锅热油，先把干料放进去炒香后把腌好的鸡腿放进去炒变色，加土豆和胡萝卜继续炒两分钟，加点盐，生抽，加一点糖，再加水小火煮，入味就可以了

    土豆炖鸡腿的做法 步骤5

  6. 我是比较爱吃稍微脆一点土豆，如果想吃软一点可以多煮一点再出锅。

    土豆炖鸡腿的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-05-17 15:11:49
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