粘面粉用凉水搅成稀糊状后，静至20分钟，倒入180克开水快速搅拌均匀（就是烫浆）
锣锣中刷少许油，米粉糊搅匀舀入一勺到锣锣中。摇匀后放入水开的锅中，盖上盖子。
蒸至米皮起大泡，就熟了。
放入凉水盆中，米皮表面刷油，揭下米皮。
做好的米皮一张一张摞在一起。盖上保鲜膜。随吃随取
切好的
集体合影
拌好开吃。
上传你做的自制米皮
Ly心清似水
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